Alkoholivaba kokteil EggNog

Sametiselt kreemjas ja vürtsikas alkoholivaba kokteil EggNog, mille pehmed vanilli ja muskaadi noodid loovad pühade meeleolu.

Koostisosad

4 cl ISH Caribbean Spiced Spirit
4 munakollane (suuremad)
100 gr suhkur
5 dl piim
2,5 dl vahukoor
Maitsestamiseks 1 vanillikaun, 1 kaneelikoor, 1 muskaatpähkel

Valmistamine

Kuumuta paksupõhjalises potis piim koos vaniljekauna ja kaneelikoorega.
Ära lase piima keema!
Vispelda eraldi kausis munakollased koos suhkruga ning siis vala rahulikult vispeldades segu kuuma piima hulka.
Kuumuta segu madalal temperatuuril paksenemiseni ja eemalda vaniljekaun ning kaneelikoor.
Lisa vahukoor, ISH Caribbean Spiced Spirit ja riivitud muskaatpähkel.
Sega ning jahuta külmikus üleöö.

Alkoholivaba Eggnog kokteili retsept

EggNog on traditsiooniline pühadejook Inglismaalt, mille päritolu ulatub 14. sajandisse. Algselt serveeriti seda rikkalikku kokteili peamiselt pidudel ja seltskonnaüritustel ning see koosnes munadest, piimast ja alkoholist - peamiselt šerri või brändist. Aja jooksul kogus EggNog kokteil populaarsust ka Ameerikas, kus seda tarbiti peamiselt jõulude ajal. Ameerika versioonis lisatakse kokteili sageli ka rumm. EggNog´st on saanud lausa sümbol, mis seostub pühade ajaga, tuues meelde meeldivaid koosviibimisi ja peretraditsioone. Käesolev retsept on EggNog kokteili alkoholivaba versioon, mis sobib nautimiseks kogu perele.

ISH Caribbean Spiced 0,5% 50 cl
Vürtsikas ja kompleksne alkoholivaba jook, mis sobib kasutamiseks rummimaitselistes kokteilides kange alkoholi asemel.

17,99 €