Ideaalne seltskonna vahuvein! Värske ja elava maitsega.
Sainchargny on Bourgogne vahuveinitootja, kes tegutseb juba aastast 1975, mil loodi Cremant De Bourgogne apellatsioon. Sainchargny on piirkonna vanim ja suurim tootja.
Maitseomadused
Aroom on tulvil puuvilju, on tajuda rohelist õuna. Domineerib värskus, kuid taustal ka kerget pähklisust. Maitse on värske ja elav, heas tasakaalus, tunda on eelkõige puuviljaseid noote ning kergeid rösti nüansse.
Tootmine
Cremant De Bourgogne Cave De Lugny Blanc De Blancs on valmistatud ainult Maconnais piirkonnast pärit Chardonnay marjadest, kus pinnas on paekivine ja savine, saades tulemuseks mineraalse iseloomu. Aiad on 30 aasta vanused. 100% malolaktiline fermentatsioon. Laagerdatakse setetel 12 kuud.
Serveerimissoovitus
Ideaalne aperitiiv ja seltskonna vahuvein. Sobib mereandide, kammkarbi, Foie gras ja sushi juurde. Serveerida jahutatult 6C.
Rohkem infot
Sainchargny omab 180 ha viianamarjaaedu, andes kogutoodanguks 1,5 mln liitrit vahuveini aastas (10% kogu Cremant De Bourgogne toodangust).Nimi „Sainchargny“ tuleneb kolmest küla nimest, kust on pärit viinamarjad: Saint-Gengoux-de-Scissé, Chardonnay and Lugny. Tootja on spetsialiseerunud Chardonnay marjale.
Ettevõte asutati 1975. a, mil loodi Cremant De Bourgogne apellatsioon. Tegemist on ühe esimese ja tänaseks ka suurima ja hinnatud Cremant De Bourgogne vahuveini tootjaga.
