Maitselt kerge, mesine ning ürdine. Järelmaitses õite magusus koos puitunud vürtsi ja kauakestva kadakaga.
Hernö Old Tom Gin on ideaalne Tom Collins kokteili koostisosa.
Tom Collins kokteil:
50 ml Hernö Old Tom Gin
20 ml suhkrusiirup
30 ml sidrunimahl
soodavesi
Hernö Old Tom Gin on valmistatud kaheksast hoolikalt valitud orgaanilisest ürdist, millest angervaksa on ekstra suurem kogus. Angervaks annab tootele mesisut ning lisatakse ka suhrut nagu Old Tom tüüpi džinnile kohane.
Hernö Gin Distillery on esimene džinni destileerimiskoda Rootsis, mis asutati 2011 aastal Jon Hillgreni poolt.