Pehme ja konjakine maitse.
Jaloviina sobib suurepäraselt serveerituna kuuma kohvi või tee kõrvale, aga ka puhtalt tarbimiseks. Samuti on see suurepärane komponent erinevates kokteilides.
Aroomis tulevad esile kuivatatud aprikoosid, ploomid, vanilje, šokolaad ja kaneel.
Jaloviina on Soome üks vanimaid brände, toode tuli Soomes turule juba 1932. a. sügisel. Oma ainulaadse ajaloo tõttu on Jaloviinast saanud üks Soome populaarsemaid ja enimtarbitavamaid brände. Jaloviina Extra puhul on tegemist kõige esimese Jaloviina tootega, mis kadus müügilt juba 1936 aastal. 2024 aasta Jaloviina Extra on suursuguse joogi aastakäikude sarja osa, igal aastal lastakse välja uus Extra mis on oma iseloomult sarnane eelmistele, kuid siiski ei ole need üksteise koopiad. Jaloviina Extra pudelina on kasutatud algupärast Jaloviina pudelit, mida kaunistab puust kork.