Hot Hibiskus
Vürtsikas - värske džinnikokteil hibiskuse ja tšilli siirupiga.
Hibiskuse siirup
Koostisosad
100 gr suhkur
100 gr vesi
10 gr hibiskus
6 gr tšilli
Valmistamine
Lisa kõik siirupi koostisosad potti ning keeda kokku kuni suhkur on sulanud.
Jäta potti maitsestuma, kui on jahtunud, sõelu siirup pudelisse.
Kokteil
Koostisosad
Jää
½ laimi mahl
2 cl Hibiskuse siirup
4 cl Saaremaa Dry Gin
Pikendamiseks Double Dutch Rhubarb & Pineneedle toonik
Kaunistuseks basiiliku leht
Valmistamine
Täida klaas jääga, lisa kõik koostisosad üksteise peale ning sega läbi.
Kaunista basiiliku lehega.
Retsepti autor: Rauno Oolberg
Rauno on tõeline kokkamis- ja küpsetamisfanatt, kes on terve elu nautinud hea söögi valmistamist ja nüüd tahab seda ka teistega jagada.