Kolme juustu quiche
Kolme juustu quiche on roog kõigile, kes peavad lugu juustust.
Koostisosad
150 g toasooja võid
75 g Kreeka jogurtit või hapukoort
1 L suuruses muna
1 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit või ½ söögisoodat
325 g toortatra jahu
Täidis:
Koostisosad
4 M suuruses muna
300 ml kohvikoort
85 g Cheddarit
85 g Gudbrandsdalenit
85 g noort kitsepiimajuustu
Ürdisegu
Valmistamine
Vahusta toasoe või soolaga, lisa muna ja Kreeka jogurt.
Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega kokku ülejäänu.
Pane umbes pooleks tunniks tainas külma.
Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
Sega kokku kõik täidise koostisosad.
Pane quiche ahju 180 kraadi juures 35-40 minutiks või kuni kuldpruun.
Quice on valmis, kui sisu veidi võdiseb.
Lase enne serveerimist jahtuda.
Retsept: Retseptisahtel.
-
O.P. Anderson Aquavit 40% 100 clRootsi päritolu maitsestatud viin, mille tasakaalus maitses on tunda köömneid, aniisi ja tilli.18,99 € -
Kendermanns Riesling KabinettVivino kasutajate poolt 4,1 punktiga hinnatud vein! Poolmagus ja kerge Riesling.7,99 €
