Vein on võimsa ja elegantse stiiliga. Maitselt on vein kuiv, täidlane, ilusa struktuuri ja hea tanniinide ning marjasuse tasakaaluga. Järelmaitse on pikk, marjane ja vürtsikas.
Sobib nautimiseks koos lambakarree või grillitud lambalihaga. Serveerida temperatuuril 17°C.
Aroomis on tunda mustsõstraid, musti ploome, šokolaadi, liköörsust, nahka, suitsu ja vaniljesust.
Üks modernsemaid Argentiina veinibrände Tulumi piirkonnast, mis asub Andide jalamil 650m üle merepinna, pinnas on San Juan jõe üleujutuste mõjutusega - jõepõhi, savine ja liivane eriti sobilik punastele sortidele. Sademeid on 160 mm, kuid suvised sademed on hästi intensiivsed ja toovad iseloomu viinamarjale.
Marjad korjatakse aprillis Tulum, Sonda ja Pedernal sisekasvualadelt. Vein on laagerdunud 18 kuud tammevaadis.