Lindesnes Club
Lindesnes Club
Koostisosad
5 cl Skagerrak Dry Gin
3 cl vaarika siirup
2 cl sidrunimahl
Soodavesi
Valmistamine
Vala koostisosad eelnevalt jääga täidetud kokteiliklaasi (võimalusel kasuta suuremaid jääkuubikuid).
Pikenda soodaveega.
Sega õrnalt läbi ning kaunista vaarikatega.
Raspberry syrup
Koostisosad
200 g värsked vaarikad
5 dl vesi
200 g suhkur
Valmistamine
Pane potti vesi ja vaarikad ning lase keema.
Eemalda vaht ning keeda u 20 minutit.
Kurna marjad vedelikust ning lisa suhkur. Sega, kuni suhkur on lahustunud.
Lase vedelikul jahtuda ning hoia jahedas.
Retsepti autor: Emil Åreng.
Kokteil on oma nime saanud Norras asuva Lindesnesi tuletorni järgi, mis on üks kolmest Skagerraki mere piirkonda ümbritsevast Põhjamaade tuletornist. Kõik kolm, sealhulgas Hanstholmi tuletorn Taanis ja Pater Nosteri tuletorn Rootsis, on kujutatud täppidena Skagerrak Gin pudeli esiküljel. Selle kokteili värv on samuti samasugune, mis Lindesnesi tuletorni tipul.