Maitselt on vein poolkuiv, puuviljane ja värske järelmaitsega.
Sobib aperitiivina, salatitega, valge kalaga, juustudega. Serveerimistemperatuur 8°C.
Nederburgi 5600 seeria on oma nime saanud fakti järgi, et maja esimene omanik Philippus Wolvaart maksis selle farmi eest 1791. a. 5600 Kuldnat ja nimetas selle Nederburgiks. 5600 seeria veinid on puuviljased ja kergesti joodavad veinid, mis toovad esile piirkonna autentsuse, kuid säilitavad mõistliku hinnapunkti. Chenin Blanc on kääritatud 15 – 16°C juures, et säiliks võimalikud värske iseloom.