Selge ja puhas maitse.
Pööriöö viina võib nautida jääkülmalt iseseisva joogina, samuti sobib suurepäraselt erinevate kokteilide baasjoogiks.
Piirituse valmistamisel kasutatakse kvaliteetset kuuerealist otra. Sedamööda, kuidas teraviljapiiritust enam kui 200 etapist koosnevas katkematus protsessis põletatakse, eemaldatakse sellest ebameeldivad lisaained. Pööriöö viina puhul timmitakse etanooli maitseomadusi lisaks veel läbi mitmeastmelise filtreerimise - viin läbib nii söe- kui hõbefiltrid, et saavutada eriliselt puhas, pehme ja tasakaalus keelekaste lõppkangusega, nagu õigele viinale kohane, 40% vol.