Red Is The New Black

Koskenkorva Climate Action Vodka kokteil õuna-rabarberi siirupi ja roosilimonaadiga.

Koostisosad

4 cl Koskenkorva Climate Action
4 cl õuna-rabarberi siirup
Roosilimonaad

Valmistamine

Täida klaas jääga ning lisa koostisained.
Sega, kaunista ning serveeri.

Õuna - rabarberisiirup:

1 l vesi2 õuna koored
2-5 rabarberivarre koored
200 g suhkur
1 tl sidrunhape

Pane õuna- ja rabarberi koored vette ning lase üleöö toatemperatuuril seista. Kurna koored välja, lisa suhkur ja sidrunhape ning sega lahustumiseni. Hoia külmkapis ning puhtas pudelis.

Roosilimonaad:

1 l vesiKuivatatud roosi kroonlehed (u. 2 roosi)
100 g suhkur
2 g sidrunhape

Lase vesi keema, lase 1 minut jahtuda ning lisa roosi kroonlehed. Lase toatemperatuuril seista 3 tundi. Lahusta suhkur ja sidrunhape väheses koguses vees. Kurna kroonlehed välja ning karboniseeri vedelik. Lisa vedelikule ettevaatlikult suhkru- sidrunhappesiirup. Säilita külmkapis.

Õuna,-rabarberi- ja roositolm

Aseta kõik tahked ülejäägid ahjuplaadile. Kuumuta 60 kraadises ahjus, kuni kõik on täielikult kuiv. Jahvata blendris peeneks pulbriks, pane õhukindlasse anumasse ning hoia kuivas, jahedas ja pimedas kohas.

Koskenkorva Vodka Climate Action 40% 70 cl
Koskenkorva Climate Action on maailma esimene viin, mis on valmistatud regeneratiivselt kasvatatud odrast.

14,99 €