Red Is The New Black

Koskenkorva Climate Action Vodka kokteil õuna-rabarberi siirupi ja roosilimonaadiga.

Ingredients for 1 person

  • 4 cl Koskenkorva Climate Action

  • 4 cl õuna-rabarberi siirup

  • Roosilimonaad

Preparation

    1. Täida klaas jääga ning lisa koostisained.

    2. Sega, kaunista ning serveeri. 

Õuna - rabarberisiirup:

  • 1 l vesi2 õuna koored

  • 2-5 rabarberivarre koored

  • 200 g suhkur

  • 1 tl sidrunhape

Pane õuna- ja rabarberi koored vette ning lase üleöö toatemperatuuril seista. Kurna koored välja, lisa suhkur ja sidrunhape ning sega lahustumiseni. Hoia külmkapis ning puhtas pudelis. 

Roosilimonaad:

  • 1 l vesiKuivatatud roosi kroonlehed (u. 2 roosi)

  • 100 g suhkur

  • 2 g sidrunhape

Lase vesi keema, lase 1 minut jahtuda ning lisa roosi kroonlehed. Lase toatemperatuuril seista 3 tundi. Lahusta suhkur ja sidrunhape väheses koguses vees. Kurna kroonlehed välja ning karboniseeri vedelik. Lisa vedelikule ettevaatlikult suhkru- sidrunhappesiirup. Säilita külmkapis.

Õuna,-rabarberi- ja roositolm

Aseta kõik tahked ülejäägid ahjuplaadile. Kuumuta 60 kraadises ahjus, kuni kõik on täielikult kuiv. Jahvata blendris peeneks pulbriks, pane õhukindlasse anumasse ning hoia kuivas, jahedas ja pimedas kohas.


Ole kursis meie uudistega!


Joogikultuuri trendid, uued joogisoovitused ning kokteilide retseptid mugavalt sinu postkasti.

Liitu Joogikultuuri uudiskirjaga

Sisesta oma e-posti aadress