Parmesaniglasuuriga siig
Parmesan ja majonees maitsestavad vääriskala siiga. Lihtne ja kergesti valmistatav retsept, millega saab hakkama iga kodukokk!
600 g siiafileed
2 dl majoneesi
1 munakollane
50 g parmesani juustu
2 spl tilli hakitult
soola
1. Alustuseks korjake siiafileest hoolikalt luud välja.
2. Segage kausis majonees, munakollane, parmesan ja till.
3. Kandke valmistatud glasuur kalafilee pinnale.
4. Küpsetage fileesid ahjus 200 kraadi juures umbes 10 minutit.
5. Serveerige näiteks salatiga.
Retsept: Aki Wahlman
