Salat viigimarjade ja kitsejuustuga

Lisaks kitsejuustule sobivad viigimarjale hästi seltsiks näiteks ka sini-ja valgehallitusjuustud. Tegu on üht- või teistviisi ikka väga maitsva roaga.

2 IN
0-15 MIN
Juust
Juust
Lisa nimekirja
1 peotäis rukolat
100 g kitsepiima toorjuustu
4 viigimarja
4 viilu head toorsinki n. prosciuttot, Parma või Serrano sinki
1 tl vedelat mett ja sorts sidrunimahla
musta pipart
1. Lao salat taldrikule.
2. Lõika viigimarjad ülevalt alla ja risti peaaegu läbi. Seejärel pigista neid altpoolt nii, et viljaliha nähtavale ilmuks ning aseta taldrikule.
3. Viska viigimarjade vahele sinki ja kitsejuustu ning tilguta peale sidrunimahlast ja meest kokkusegatud kastet. Puista peale musta pipart.
Retsept: Britt Paju
Britt Paju peab toidublogi noad-kahvlid ja on mitmete retseptiraamatute autor ja kaasautor.
Oled lisanud selle oma soovinimekirja

Tere tulemast joogikultuuri lehele!

Kinnitan, et olen vähemalt 18 aastane.

JAH

Sait kasutab küpsiseid, et jälgida teie seadeid ja statistikat. Loe edasi