Suvine maasikasalat
Kallake salatikaste enne salatit kausi põhja. Kallake peale salat ja segage enne serveerimist kuni põhjani läbi. Sellisel juhul leiab kaste kindlasti tee iga salatilehe alla.
Lollo Rosso salatit
rukolat
võrkmelonit
viinamarju
maasikaid
valgehallitusjuustu
seemneid, pähkleid
KASTE
rosé-pipart
sidrunimahla
palsamiäädikat
oliiviõli
1. Rebige salatid. Tükeldage võrkmelon, soovi korral ka viinamarjad ja maasikad.
2. Viilutage valgehallitusjuust. Raputage kõige peale seemned ja pähklid.
3. Segage kokku salatikastme komponendid. Kastme võib kallata salati hulka või serveerida eraldi kausist.
