Salat viigimarjade ja kitsejuustuga

Lisaks kitsejuustule sobivad viigimarjale hästi seltsiks näiteks ka sini-ja valgehallitusjuustud. Tegu on üht- või teistviisi ikka väga maitsva roaga.

Ingredients for 1 person

  • 1 peotäis rukolat

  • 100 g kitsepiima toorjuustu

  • 4 viigimarja

  • 4 viilu head toorsinki n. prosciuttot, Parma või Serrano sinki

  • 1 tl vedelat mett ja sorts sidrunimahla

  • musta pipart

Preparation

    1. Lao salat taldrikule.

    2. Lõika viigimarjad ülevalt alla ja risti peaaegu läbi. Seejärel pigista neid altpoolt nii, et viljaliha nähtavale ilmuks ning aseta taldrikule.

    3. Viska viigimarjade vahele sinki ja kitsejuustu ning tilguta peale sidrunimahlast ja meest kokkusegatud kastet. Puista peale musta pipart.


Ole kursis meie uudistega!


Joogikultuuri trendid, uued joogisoovitused ning kokteilide retseptid mugavalt sinu postkasti.

Liitu Joogikultuuri uudiskirjaga

Sisesta oma e-posti aadress