Seenepannkoogid USA stiilis
Lihtsalt ja kiiresti valmivad pannkoogid seenesõpradele!
Koostisosad
200 g erinevaid seeni (kevadkorgits, lehterkukeseen, kukeseen)
3 muna
2 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl piima või mineraalvett
soola
Valmistamine
Eraldage munakollased valgetest ja pange eraldi kaussidesse.
Lisage munakollastele jahu, küpsetuspulber ja piim või mineraalvesi ning segage ühtlaseks.
Kloppige teises kausis munavalged koos soolaga kõvaks vahuks. Kallake munavalgevaht tainale juurde ja segage ettevaatlikult, et tainas jääks kohev.
Kui pann on sobivalt kuum, lisage seened ja hakitud sibul ning praadige läbi. Katke seened tainaga ja küpsetage paar minutit.
Pöörake pannkook ringi ja küpsetage kuldpruuniks.
Serveerige soojalt. Kaunistage murulauguga, lisandiks sobib ka hapukoor.
-
-
-
Carlo Rossi California WhiteKeskmise täidlusega valge vein on heaks kaaslaseks grillitud mereandide, linnuliha, pesto ja teiste kergete roogade kõrvale.6,99 €
