Muskaatkõrvitsa-läätsesupp karri ja jogurtiga
Jaheda ilmaga eriti mõnusalt soojendav kõrvitsasupp, milles pisut idamaist vürtsi.
Supid
Retseptid
-
Ramen supp kanaga
Retsept, mis paneb suu vett jooksma! Seda traditsioonilist jaapanipärast suppi on ka kodus kerge valmistada.
Tom Kha supp kanaliha ja köögiviljadega
Imeliselt kõhtutäitev Tai supp kanaliha, köögiviljade ja nuudlitega. Supil on põnev galangali, kookospähkli ja sidrunheina maitse.
Taimetoidu ramen supp tofu ja shiitake-seentega
Retsept, mis paneb suu vett jooksma – taimetoidu jaapanipärane ramen supp shiitake-seente ja tofuga. Kasuta supi valmistamiseks meie ramen nuudleid, mis ei lähe tulises supis liiga pehmeks.
Lõuna-Aafrika moodi kõrvitsasupp maisileivaga
Muskaatkõrvitsasupp on tüüpiline Lõuna-Aafrika eelroog. Muskaatkõrvitsat kasutatakse sealsetes suppides tihti.
Hernesupp Aki Wahlmani moodi
Aki Wahlman: "Klaas valget veini teeb traditsioonilisest hernesupist luksusliku hõrgutise."
Maapirnisupp
Naudi maapirni ja kartuli vahutavat püreesuppi koos baklažaanikaaviari ja värskete saiadega
Pastinaagisupp ja juustukoogid
Suppide juurde sobib hästi soe juust. Selles retseptid on juustukoogi krõbedus maitsekombinatsiooni krooniks.
Punapeedisupp ja külmad suupisted
Peedisupp on hea eelroog või kerge lõunasöök talvisele toidulauale.
