Rising Reserve on valmistatud 21. aastat küpsenud Single Malt viskist, mida on esmalt laagerdatud 16 aastat endistes burbooni vaatides. Seejärel on viskit veel 5 aastat viimistletud kvaliteetsetes endistes Carcavelos White Port vaatides. Kahekordne laagerdumine ja eriliselt pikk viimistlusaeg on andnud viskile rikkalikult tsitruselise ja puuviljase maitse, mida tasakaalustavad vürtside ja puidu noodid. Tegu on piiratud koguses tootega, mida toodeti vaid 6000 pudelit. Viski on villitud 46% juures ilma külmfiltreerimiseta.
Aroomis on tunda rohelist õuna ja mesiseid tsitruste nüansse.
Teeling
The Teeling Whiskey Company loodi Jack Teeling poolt aastal 2012, mil ta taaselustas perekonna vana Iiri viski kaubamärgi aastast 1782 ja tõi destilleerimistehase tagasi Dublinisse.
