Canevel Valdobbiadene Extra Dry DOCG

Canevel on premium Proseccode tootja Valdobbiadene piirkonnast, Prosecco piirkonna südamest.
Suupisted
Suupisted
Kala Mereannid
Kala Mereannid
Taimne toit
Taimne toit

Valdobbiadene on iidne viinmarjakasvatuspiirkond, mis asub Veneetsiast 50 km kaugusel. Märkmed esimestest Proseccodest sellest piirkonnast on aastast 1772.
DOC staatus 1969. aastast ja alates 2009 DOCG.
 
2010.a. muutus ka Prosecco vahuveini nimeks ja enam ei tohtinud seda kasutada viinamarja nimena. Viinamari, millest selles piirkonnas Prosecco vahuveini tehakse, tuntakse Glera nime all.

Canevel Extra Dry puhul on viinamarjad pärit 250 m kõrguselt merepinnast, kasutatud on ainult käsitsi korjet, Charmat' meetodit ja  madalal temperatuuril kääritamist.

Kirjeldus

Värskendav ja puuviljane aroom, esile kerkib pirnidüšessi ja tsitrusvilju. Hästi peenete aroomidega delikaatne Prosecco.

Tiheda peene mulliga vein on värske ja elegantne, aroomis pirn, õun ja tsitrusviljad.  Maitselt poolkuiv, peene happesus on heas tasakaalus jääksuhkruga, järelmaitse on värske ja puhas.

Serveerimissoovitus

Ideaalne aperitiiv ja seltskonnajook. Roogadest sobib hästi Vahemere-äärse köögiga nagu kergete eelroogade, salatite ning valge kala kõrvale. Hea kaaslane sushi ja vürtsikama Aasia toidu juurde.
Serveerida 6 °C juures.

 

Tootekirjeldus
Tüüp
Vahuvein
Alkoholisisaldus
11,0 %
Tootja
Canevel
Maa
Itaalia
Viinamarjasort
Glera
Hind
16,00 €
Pakendi maht
0,75 l
Pakendiliik
Pudel
Magusus
Poolkuiv
Oled lisanud selle oma soovinimekirja

Tere tulemast joogikultuuri lehele!

Kinnitan, et olen vähemalt 18 aastane.

JAH

Sait kasutab küpsiseid, et jälgida teie seadeid ja statistikat. Loe edasi