Dark Horse Sauvignon Blanc
Toote iseloomustus
Viinamarjad selle veini tarbeks on pärit Põhja – Kaliforniast.
Viiamarjade korje toimub öösel, et säilitada maksimaalne värskus ja ennetada käärimisprotsessi. Seejärel toimub õrn marjade press ja fermentatsioon jahedal temperatuuril.
Maitseomadused ja aroom
Aroomis on mustsõstar, rohelised ürdid, tsitrusviljad, pirn.
Maitselt puuviljane ja värske, karge happesus on väga heas tasakaalus jääksuhkruga (7,2 g/ l)
Vein on pookuiva stiiliga.
Serveerimissoovitus
Ideaalne seltskonnavein. Sobib hästi värskete salatitega, valge kalaga, mereandidega. Serveerida temperatuuril 8ºC.