Dark Horse Zinfandel
Viinamarjad selle veini tarbeks on pärit Põhja – Kaliforniast.
Viiamarjade korje toimub öösel, et säilitada maksimaalne värskus ja ennetada käärimisprotsessi. Seejärel toimub õrn marjade press ja fermentatsioon jahedal temperatuuril.
Maitseomadused ja aroom
Aroomis on must ploom, punased marjad, põldmari ja vanilje.
Maitselt tasakaalus ja marjane, mahedate tanniinidega.
Vein on keskmise täidlusega ja marjane.
Serveerimissoovitus
Ideaalne seltskonnavein. Sobib hästi BBQ rebitud sealiha ja ka grillitud linnuliha juurde. Serveerida temperatuuril 17ºC.