Henri Giraud Blanc De Craie

Henri Giraud on unikaalse AY Grand Cru šampanja tootja. Blanc De Craie käsitöö šampanja on maitselt täidlane ja kreemine.
Aperitiiv
Aperitiiv
Kala Mereannid
Kala Mereannid

Henri Giraud on unikaalse AY Grand Cru šampanja tootja. Nende eripäraks on laialdane Pinot Noir marja kasutamine, unikaalne AY Grand Cru aed, vanemad aastakäigud ja Argonne metsast pärit tammest tehtud vaadid. Kogu tootmise maht on 250 000 pudelit aastas, kõik šampanjad valmistatakse käsitsi. AY Grand Cru aial on puhtaim kriidine pinnas (75 m aastat vana) Champagne piirkonnas, aiad on lõuna poolse kaldega, mis annab marjadele hea küpsemise. Marni jõest tuleb ohtralt  niiskust, see aitab esile tuua rohkem värskust. Marjade ideaalseks küpsemiseks kasvatatakse Pinot Noir  ülemistel nõlvadel ja Chardonnay marja alumistel. Baasveine laagerdatakse Argonne tammes, mis on pärit erinevatest metsatukkadest (10 erinevat metsa annavad 10 erinevat veini stiili). Ay Grand Cru-s on 200 põldu, Argonnes 10 metsa, tulemuseks on 2000 erinevat segamise ja laagerdamise võimalust. Henri Giraud kasutab alati baasveinides ka vanemaid aastakäigu veine.​

Blanc De Craie (e. Blanc De Blancs) puhul kasutatakse ainult Chardonnay marja. 70% veinist laagerdub 3 – 5 aasta vanustes Argonne tammest vaatides 6 kuud. Teine fermentatsioon toimub 3 aasta jooksul.​

Maitseomadused ja aroom​

Aroomis tajume tsitrust ja greipi, hiljem ananass ja troopilised puuviljad. Maitselt täidlane, kreemine ja järelmaitses kerge tamme nüanss.​

 Serveerimissoovitus​

Aperitiiv, grillitud mereannid, kammkarp, vähilised.​ Serveerimistemperatuur 7°C.

Tootekirjeldus
Tüüp
Šampanja
Alkoholisisaldus
12,0 %
Tootja
Henri Giraud
Maa
Prantsusmaa
Viinamarjasort
100 % Chardonnay
Pakendi maht
0,75 l
Pakendiliik
Pudel
Oled lisanud selle oma soovinimekirja

Tere tulemast joogikultuuri lehele!

Kinnitan, et olen vähemalt 18 aastane.

JAH

Sait kasutab küpsiseid, et jälgida teie seadeid ja statistikat. Loe edasi