Henri Giraud Multi Vintage Brut 16​

Henri Giraud on unikaalse AY Grand Cru šampanja tootja. Multi Vintage Brut käsitöö šampanja on segu 2016. aastakäigust ja vanematest aastakäikudest.
Juust
Juust
Kala Mereannid
Kala Mereannid

Henri Giraud on unikaalse AY Grand Cru šampanja tootja. Nende eripäraks on laialdane Pinot Noir marja kasutamine, unikaalne AY Grand Cru aed, vanemad aastakäigud ja Argonne metsast pärit tammest tehtud vaadid. Kogu tootmise maht on 250 000 pudelit aastas, kõik šampanjad valmistatakse käsitsi. AY Grand Cru aial on puhtaim kriidine pinnas (75 m aastat vana) Champagne piirkonnas, aiad on lõuna poolse kaldega, mis annab marjadele hea küpsemise. Marni jõest tuleb ohtralt  niiskust, see aitab esile tuua rohkem värskust. Marjade ideaalseks küpsemiseks kasvatatakse Pinot Noir  ülemistel nõlvadel ja Chardonnay marja alumistel. Baasveine laagerdatakse Argonne tammes, mis on pärit erinevatest metsatukkadest (10 erinevat metsa annavad 10 erinevat veini stiili). Ay Grand Cru-s on 200 põldu, Argonnes 10 metsa, tulemuseks on 2000 erinevat segamise ja laagerdamise võimalust. Henri Giraud kasutab alati baasveinides ka vanemaid aastakäigu veine.​

Multi Vintage Brut 16​ puhul on 67% baasveinist 2016 aastakäik ja ülejäänud „perpetual reserve“ ehk segu vanematest aastakäikudest. Baasvein laagerdub 1 aasta Argonne tammes ja siis teine fermentatsioon 6 aastat setetel. Seda veini on hinnanud Robert Parker 91 punti vääriliselt.​

Maitseomadused ja aroom​

Aroomis on tunda küps pirn, düšess, selgelt tuleb esile vanemate aastakäigu veinide olemus, lisaks vanilje, virsik, tamme nüansid ning tugev röstitud leib. Maitselt täidlane, kreemine, peene happesusega ja kestva järelmaitsega.​

 Serveerimissoovitus​

Mereandidest pearoad, aromaatsemad juustud.​ Serveerimistemperatuur 6°C​.

Tootekirjeldus
Tüüp
Šampanja
Alkoholisisaldus
12,0 %
Tootja
Henri Giraud
Maa
Prantsusmaa
Viinamarjasort
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay​
Pakendi maht
0,75 l
Pakendiliik
Pudel
Oled lisanud selle oma soovinimekirja

Tere tulemast joogikultuuri lehele!

Kinnitan, et olen vähemalt 18 aastane.

JAH

Sait kasutab küpsiseid, et jälgida teie seadeid ja statistikat. Loe edasi