Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots

Domaine Laroche'ile kuulub 4.56 hektarit Grand Cru'st, mis on kolmandik kogu aedadest. Blanchots on oma nime saanud valge savi järgi, mida leidub erakordselt järskudel nõlvadel. Mullas võib samuti leida rohelist ja sinist savi. Pinnase kombinatsioon on ideaalne, et hoida juurtes õiget kogust vett.
Juust
Juust
Kala Mereannid
Kala Mereannid

Ida ja lõuna suurepärast kokkusaamist demonstreeribki Les Blanchots. Vanad viinapuud kannavad marju kuni täieliku küpsuseni, ohustamata mineraalide iseloomu ja aroomi peensust. Pinnasel ja aeglase valmimise kombinatsioonil on positiivne mõju aroomile ja happesusele. 20% veinist on küpsenud Prantsuse tammist vaatides, mille tulemusel kerkib esile puhas puuviljamaitse.

Aastakäik: Väga hea aastakäik (93p). Mõõduka soojusega suvele järgnes ilus sügisilm. Saagikoristus leidis aset oktoobris, hiljem kui tavaliselt, väga headel tingimustel. Oma elava värskuse tõttu on see tasakaalustatud aastakäik suurepärane.

Blanchots pakub palju enamat peale viieaastast pudelisolekut ja vajab 10-12 aastat selleks, et valmida täielikult.

Kirjeldus

Lõhnas on tunda tsitrusvilju ja valgeid puuvilju. Maitses on puhas ja tasakaalustatud delikaatne valge puuvilja noot ning väga hea happesus. Pikk järelmaitse.

Serveerimissoovitus

Sobib Hollandi kastmes kalaga, homaarisalati ning küpse kitsejuustuga. Serveerida jahutatult umbes 10-12 kraadi juures.

Tootekirjeldus
Tüüp
Valge vein
Alkoholisisaldus
13,0 %
Tootja
Domaine Laroche
Maa
Prantsusmaa
Viinamarjasort
100% Chardonnay
Hind
59,00 €
Pakendi maht
0,75 l
Pakendiliik
Pudel
Magusus
Kuiv
Oled lisanud selle oma soovinimekirja

Tere tulemast joogikultuuri lehele!

Kinnitan, et olen vähemalt 18 aastane.

JAH

Sait kasutab küpsiseid, et jälgida teie seadeid ja statistikat. Loe edasi