Laroche Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes

Domaine Laroche'ile kuulub 6,91 hektarit kogu 105,73 hektarist Vaillons'est.
Viinapuud kannavad marju kuni täieliku küpsuseni. Vanad viinapuud kasvatavad marju, millel on erakordne sügavus ja keerukus.
Kala Mereannid
Kala Mereannid
Veis
Veis
Juust
Juust

Fermentatsioon leiab aset 21 päeva 18 °C juures 15% Prantsuse tammest vaadis ja 85% roostevabast terasest tsisternis. Laagerdumine kestab 9 kuud 15% Prantsuse tammest vaatides, 85% roostevabast terasest vaatides.

2009 on aastakäik, mida mäletada oma helde päikesepaistega läbi kasvuperioodi ja augustikuu, mis võimaldas varajase saagi septembri keskel. Pehme ja regulaarne küpsus hooaja lõpus kombineeritud värskete öödega andsid tulemuseks suurepärase aroomi ja hea happesuse, mis teeb selle aastakäigu puuviljaseks, komplektseks, elegantseks, tasakaalustatuks ja harmooniliseks ja mida võib juua kohe või hoida mõne aja.

Kirjeldus

Mineraalsusenoot aroomis. Segunevad troopilised puuviljad, virsik, vanilje ja tsitrusviljad. Maitselt kuiv ja keskmise täidlusega. Pikk värske järelmaitse.

Serveerimissoovitus

Sobib kammkarbiga, vasikalihaga koorekastmes või küpse juustuga. Serveerimistemperatuur 10-12 °C.

Tootekirjeldus
Tüüp
Valge vein
Alkoholisisaldus
12,5 %
Tootja
Domaine Laroche
Maa
Prantsusmaa
Viinamarjasort
100% Chardonnay
Hind
35,00 €
Pakendi maht
0,75 l
Pakendiliik
Pudel
Magusus
Kuiv
Oled lisanud selle oma soovinimekirja

Tere tulemast joogikultuuri lehele!

Kinnitan, et olen vähemalt 18 aastane.

JAH