Masi Moxxé

Moxxe vahuvein on valmistatud Pinot Grigiost ja Verduzzost, mis on läbinud appassimento meetodi. Verduzzo marjad on korjatud septembri lõpus ja valmivad edasi restidel 3 nädala jooksul, kus nad läbivad lühikese kuivatamisprotsessi. Kuivatamisprotsessi tulemusena on marjade suhkrusisaldus ja puuviljasus kõrgem. Vahuvein on valmistatud Charmat' meetodil – teistkordne kääritamine toimub suurtes metallist tankides.

Kirjeldus

Värske ja puuviljane, aroomis tajuda veel tsitrusviljad ja valged lilled, taustal pirnisus. Maitselt poolkuiv ja puuviljane, kergesti nauditav, madala happesusega.

Serveerimissoovitus

Ideaalne aperitiiv ja seltskonnavein, sobiv eelroogade ja suupistete juurde. Serveerimistemperatuur 6 °C.