Nederburg The Brew Master
Nederburg Heritage Heroes on gurmeeveinide sari käsitsi korjatud viinamarjadest piirkonna parimatest istandustest Paarlis.
Igal veinil on oma lugu veinimaja ajaloos olulist rolli omanud asutajaliikmest. The Brew Master - Bordeaux stiilis segu - on tehtud Johann Graue mälestuseks, kes oli teespetsialist ja lõi reveolutsiooni Lõuna-Aafrika veinivalmistamises külmfermentatsiooni kasutusele võtmisega ja oma veinide kokkusegamise oskustega. Johann Graue omas Saksamaal õllekoda, enne kui ta 1937.a. tuli Lõuna-Aafrikasse ja omandas Nederburgi veinimaja.
Vein on 18 kuud laagerdunud 300liitristes prantsuse vaatides.
Kirjeldus
Aroomis on külluslikud mustad marjad, šokolaad, sigar, kerge vaniljenoot.
Maitselt on täidlane, küpsete võimsate tanniinidega, džemmise iseloomuga.
Serveerimissoovitus
Sobib hästi delikaatse punase liha paariliseks, lambaliha, aga samuti grillitud ja röstitud veise sisefilee kõrvale. Hea valik ka iseseisvalt nautimiseks ja tumeda šokolaadi kõrvale.
Vein säilib õigetes tingimustes kuni 15 aastat.
Serveerimistemparatuur 18 °C.
