Poggio Maru Vermentino
Kobarad on püramiidikujulised ja aiad on tihti näoga mere poole, kust peegeldub päike, aitamaks kaasa kiirele küpsemisele.
Poggio Maru Vermentino marjad korjatakse käsitsi septembri lõpus Taranto provintsis 5 aasta vanustelt puudelt. Kääritamine leiab aset 15C juures 10 päeva jooksul suurtes tankides.
Maitseomadused ja aroom
Aroomis virsik, sidruni koor, mango, aromaatsed ürdid. Maitselt mineraalne, puuviljane ja värske.
Serveerimissoovitus
Sobib suurepäraselt mereandidega ja ka grillitud valge lihaga. Serveerida 10°C juures.