Tarapaca Santa Cecilia Semi Sweet White

Toote iseloomustus

Viinamarjad korjatakse, kui nad on saavutanud optimaalse küpsuse ning happed ja suhkrud marjades on tasakaalus. Marjad purustatakse ning pressitakse välja mahl, veini kääritatakse roostevabades mahutites kontrollitud madalal temperatuuril. Käärimine lõpetatakse enne, kui kogu suhkur on alkoholiks käärinud. Tulemuseks on aromaatne, kergesti joodav poolmagus puuviljane vein (28g/L).

Kirjeldus

Aroomis troopilised puuviljad, tsitrusviljad ja lillelisus, kergelt mesine taust. Maitselt kergesti joodav, maheda happesusega puuviljane ja magus vein.

Serveerimissoovitus 

Iseseisvalt nautimiseks, külmad eelroad, aasia toit. 
Serveerimistemperatuur 8°C.