Tarapaca Sauvignon Blanc
Viinamarjad korjatakse väikeste koguste kaupa siis, kui nad on saavutanud optimaalse küpsuse ning happed ja suhkrud marjades on tasakaalus.
Marjad purustatakse ning hoitakse kääritamise ajal kontaktis kestadega, et kätte saada tanniinid ja saavutada õige värv.
Marjade maitseomaduste kasvatamiseks ja säilitamiseks kasutatakse roostevabast terasest fermentatsioonianumaid. Resultaadiks on aromaatne, kergeltjoodav vein tähelepanuväärse täidluse ja iseloomuga.
Kirjeldus
Aroomis on heledad troopilised viljad. Maitselt värske mahlane vein on keskmiselt täidlase struktuuriga, erk happesus seguneb troopiliste viljade maitsega.
Serveerimissoovitus
Suurepärane seltskonnajook. Sobib hästi kala- ja linnuliharoogadega.
Saadaval ka 0,187 l minipudel - kastis 24 tk.
Toidusoovitus
