Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon
Trapiche on Argentiina enimeksporditud ning maailma tuntumaid veinibrände, mille ajalugu ja traditsioonid ulatuvad 125 aasta taha.
Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon pärineb valitud viinamarjaistandustest Mendoza piirkonnas, mis asuvad 750 – 1100 m üle merepinna. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja pärast vartest puhastamist valitakse välja parimad marjad. Neid fermenteeritakse ja matsereeritakse 25 päeva ja vein läbib õhusurvega pressi. Järgneb malolaktiline fermentatsioon ja 12 kuud laagerdumist prantsuse ja ameerika tammevaatides. Lõpuks vein segatakse, filtreeritakse ja villitakse.
Kirjeldus
Värvus - intensiivne punane.
Aroom - buketis mustad marjad, põldmurakas, seeder ja vürtsid.
Maitse - ümar ja täidlane pehmete ja elegantsete tanniinidega. Järelmaitse pikk, tunda vihjet tubakale ja suitsust nooti.
Serveerimissoovitus
Sobib ideaalselt tugevamaitseliste juustude, laagerdunud punaste lihade ja prantsuse uue köögi kõrvale.
Serveerimistemperatuur 17-19°C.
