Trapiche Varietals Pinot Grigio
Trapiche on Argentiina enimeksporditud ning maailma tuntumaid veinibrände, mille ajalugu ja traditsioonid ulatuvad 125 aasta taha.
Trapiche Pinot Girgio pärineb valitud istandustest Tullum Valley ja San Juani piirkonnast. Viinamarjad korjatakse käsitsi ning pärast marjade vartest puhastamist läbivad nad õhusurvega pressi, kus mahl eraldatakse ettevaatlikult kestadest. Pärast 48 tundi kestvat külmstabiliseerimist lisatakse pärmi ja kontrollitud fermentatsioon toimub 21 päeva jooksul 15°C juures. Lõpuks vein stabiliseeritakse, filtreeritakse ja pudeldatakse.
Maitseomadused ja aroom
Värvus - õlekõrrekollane.
Aroom - värske, tsitrustest tulvil.
Maitse - suulael õrn ja puuviljadest tulvil. Keskmaitses on happesus suurepäraselt tasakaalustatud, tõstes esile värskuse. Elegantne ja mineraalne lõpp.
Serveerimissoovitus
Ideaalne aperitiiviks. Sobib hästi vahemeremaade köögi, külmade valgete lihade ja mereandide kõrvale.
Serveerimistemperatuur 10-12°C.
