Lõuna-Aafrikast pärinevad Two Oceans veinid on saanud oma nime kahe ookeani järgi – India ja Atlandi. India ookeani soe ja Atlandi külm hoovus kohtuvad ja loovad unikaalse kliima, mis on väga sobilik värskete ja puuviljaste veinide valmistamiseks.
See elegantne vein on ideaalne kaaslane punaste lihade nagu ulukiliha ning veiselihast roogade kõrvale.Serveerida temperatuuril 16-18 °C.
Rohkem infot
Shiraz viinamarjaistandused paiknevad 50 m ning 180 m ülalpool merepinda. Marjad korjatakse käsitsi veebruarikuu alguses. Peale malolaktilist fermenatsiooni küpseb vein prantsuse ja ameerika tammest vaatides veel 6 kuu vältel.