USA
Neist veinidest kergemate versioonide valmistamisel omandavad nad vaarikase aroomi. Veinipiirkonnad jagunevad viinamarjaistandusteks, mis asuvad San Franciscost põhja pool Mendocinos, Sonomas ja Napas ning lõuna pool Santa Claras, Monterays ja San Benitos. Kvaliteedi poolest on neist tähtsaim Napa org. Kuna viinamarjad vajavad jahedamat kliimat, saab just seal kasvavatest marjadest teha laias valikus erinevaid veine. Gallo veinitehas on sealseist suurim, moodustades 40% California koguveinitoodangust.
New York on California järel suuruselt teine USA veinitootmisosariik. Põhilised tootmispiirkonnad on Syracuse’ist lõuna pool asuv Finger Lakes'i piirkond ning Rochester.