Tükk šokolaadi tekitab ruttu hea meeleolu. Suurepärane maitse vallutab kogu suu ja šokolaadi intensiivne aroom võtab enda alla ka haistmismeeled. Kuidas suudaks isegi suurepärane vein võistelda šokolaadi täidlase ehedusega?

Tavaliselt on kindla peale minek, kui järgida veini ja toidu ühendamisel rusikareeglit: kohalik toit, kohalik vein. Idamaiste toitude suhtes ei pea aga kohaliku veini ühendamine toiduga paika, kuna kohalikke veine põhimõtteliselt ei olegi. Veini valiku muudab veelgi keerulisemaks idamaiste toitude tugev vürtsikus.

Tapased kuuluvad väga tihedalt kokku Hispaania ja hispaaniapärase elustiiliga, kuid on vallutanud ka soomlaste maitsemeeled. Traditsiooniliselt pakutakse tapaseid kohvikutes ja kodustes baarides lõuna- ja õhtusöögi vahel.

Häid juustusoovitusi ja hõrgutavaid retsepte Tšiili Tarapaca veinide juurde.

Vahuveini ei ole mõeldud vaid aastavahetuse või muu erilise tähtpäeva tähistamiseks. Vahuveini peetakse ainsaks veiniks, mida võib serveerida läbi kogu söögikorra. Tutvuge nõuannetega vahuveini ja toidu kombineerimiseks.

Kõue Mõisa restorani „Kaheksa Jalga“ peakoka Hardi Nurmine originaalsed retseptid ja Kendermannsi veinisoovitused

Grillitud ehk sütel küpsetatud ja suitsutatud kalad kuuluvad suve juurde, kuid muudavad veinivaliku keeruliseks. Soome kalaeksperdi Juha Lindbergi soovitused on igati asjakohased ka eestlaste jaoks. Juha Lindberg kõneleb kala grillimisest ja suitsutamisest ning annab nõu sobiva veini valimisel.