Hottis
Hottis on ideaalne kakaojook külmadeks õhtuteks. Jooge kuumalt koos vahukoorega.
1/3 Tarapaca Santa Cecilia Semi Sweet punast veini
2/3 kakaod
kergelt vahustatud vahukoort
1. Valmistage potis kakao.
2. Eemaldage pott tulelt ja lisage vein. Asetage pott hetkeks tagasi pliidile, kuid ärge laske segul keema tõusta.
3. Valage kakao tassidesse ja kaunistage vahukoorega.
4. Soovi korral võite vahukoore peale raputada ka kakaopulbrit või kaneeli.