Punaveini kaste on tõeline klassika, mida serveeritakse peamiselt sisefilee kõrvale pidulikul õhtusöögil. Kastme maitset saab erinevate vürtsidega mitmekesisemaks muuta, mistõttu sobib see igasuguse liha juurde, isegi kalaga.

Blossa Alkoholfri Glögg hinnati Tallinna Toidumessi külastajate poolt "Parim Jõulutoode 2021" tiitliga!

Juustu ja veini kombineerimise põhireegel on: värske ja kerge vein sobib noore juustu juurde, täidlase maitsega vein pikalt laagerdunud juustu juurde.

Vanadest Rootsi traditsioonidest inspireeritud Blossa glögi alguseks peetakse Stockholmi vanalinnas 19. sajandil J.D. Grönstedt & Co veinikaupmehe poolt loodud retsepti.

Millest lähtuda rosé veini valimisel? Mida tähendavad erinevad terminid etiketil?

Tänu oma heleroosale värvusele, ei võeta tihtipeale rosé veini sama tõsiselt nagu valget või punast. Sellele vaatamata on roosa vein väga mitmekülgne, mis sobib hästi iseseisvalt nautimiseks kui ka söögi kõrvale. Loe, kuidas valmib rosé vein ning vaata veinisoovitusi!

Vaata sommeljee Marko Mägi joogisoovitusi piduliku õhtusöögi kõrvale!

Vaata, milliseid jooke soovitas sommeljee Kristjan Markii "Joel Ostrati suur õhtusöök Stefaniga" pidusöögi kõrvale.

Raventós i Blanc vahuveinid pälvisid DWWA võistlusel kõrgeid punkte!

Enam kui 300 oma ala eksperti hindasid Louis Roedereri teist aastat järjest „The World´s Most Admired Champagne Brand“ tiitli vääriliselt.