Sõstra-beseekook
Britt Paju blogist: "Kuigi olin kahtlustav, polnud ma ometi säärast üllitist varem näinud - ühtaegu kerge ja õhuline, kuid kindlalt koos püsiv rubiinpunaste täppidega plaaditäis nägi minu jaoks välja nagu ilmaime."
Bitterid
Aromaatseid bittereid kasutatakse mitmesuguste kokteilide maitsestamiseks, samal ajal kui aperitiivide ja digestiividena joodavaid bittereid peetakse suurepärasteks abimeesteks kõhule.
Martini Arbuus
Oleme läbi raputanud värske arbuusi ja suurepärase Saaremaa viina. See vaimult värske jook särab sinu südames!
Suupistelavašš kalkuni ja hummusega
Kui väike snäkk seltskondlikult koosviibimiselt veel puudu on, siis võib-olla sobib see siin. Tervislikuma alatooniga ja kergelt idamaise maiguga suupiste hummusega.
Rhubarb Martini
Õunamahla ja rabarberi likööriga Nordic Spirits Lab Gin
Hea lugu pudelis ei püsi! Kalamehejutud.
Sommeljee valik 2017 Nederburg Riesling
Hispaania
Hispaania toob paljudele meelde tumepunased ja kuumalt puuviljased punaveinid. Tegelikkuses pakub Pürenee poolsaar veel palju muudki. Erksalt mullitavad Kataloonia Cavad ja Jerezi peened šerrid on Hispaania veinikaardi visiitkaardid. Viinimaa Hispaania veinide valikust leiab sobiva joogi nii mõnusaks tapaste nautimiseks kui ka pidulike einete juurde.
Vein ja tapased
Veini ja õlle jälgi on leitud ligi kümme tuhat aastat vanadelt anumatelt nii Hiinast, Gruusiast kui Araabia poolsaarelt. Samu piirkondasid seob ka kõrgkultuuri väga varajane tekkimine – ajal, mil muu maailm piltlikult öeldes veel kaikaga mammuteid taga ajas.
Sajad erinevad kokteilid - leia meie valikust omale sobiv!
Oled huvitatud erinevatest veinimaadest? Siit saad infot paljude veinimaade kohta.
Levinuimad viinamarjasordid veinimaailmas
Head veini saab valmistada ainult kvaliteetsetest marjadest Viinapuud on viinapuuliste (Vitaceae) sugukonda kuuluv taim. Vitis vinifera on Euroopa viinapuu, millest tuntakse tuhandeid sorte. Osa sortidest on levinud üle kogu maailma, osa on jäänud aga väga paikseks.
Seenerisoto
Klassikaline seenerisoto vajab kaaslaseks täidlasemat valget veini näiteks Laroche L Chardonnay või Masi Levarie Soave Classico
Liköörid
Likööre toodetakse segades alkoholi erinevate maitseainetega, saadust seejärel magustades ning mõnikord ka värvides.
Chill Out
Chill Out hetked on hetked täis naudingut. Mõnusad hetked, mil lülitad end välja argistest asjadest ja veedad aega koos lähedaste ja sõpradega. Räägime kõigest, mis elu mõnusaks teeb – puhkamisest, toredatest üritustest, toidust ja loomulikult Chill Out veinidest.
Ingveri-Pavlovad marineeritud mustikatega
Hõrgutavatele Pavlovatele mustikamarinaadis annab maitset ökoloogiline mustika liköör Rooftop Garden
Saaremaa vodka - uuesti sündinud läbi uuenenud retsepti ja kujunduse
Sotsiaalmeedia
Veinide liigid
Miks sisaldab punane vein tanniine, kuid valge vein mitte? Kuidas tekib roosa vein? Erinevad veinitüübid on punane, valge ja roosa vein, vahuvein ja šampus ning dessertveinid.
Vein ja Aasia toidud
Tavaliselt on kindla peale minek, kui järgida veini ja toidu ühendamisel rusikareeglit: kohalik toit, kohalik vein. Idamaiste toitude suhtes ei pea aga kohaliku veini ühendamine toiduga paika, kuna kohalikke veine põhimõtteliselt ei olegi. Veini valiku muudab veelgi keerulisemaks idamaiste toitude tugev vürtsikus.
Tere tulemast veinide maailma!
Veinide kohta õppimine on lõbus ja nauditav. In vino veritas! Vein on pikkade traditsioonidega klassikaline jook – seda on toodetud Euroopas üle 10 000 aasta juba antiikajast alates. Tänu oma pikale ajaloole seondub veiniga mitmeid erinevaid tegureid, mis mõjutavad omakorda seda, mida me oma klaasist joome.
Mündi Teine Pool
#joogikultuur
