Vein on intensiivse ja marjase stiiliga. Maitselt on vein kuiv, pehmete tanniinidega, kompleksne ja pika järelmaitsega.
Viinamarjad on käsitsi korjatud. Käärimine toimub terastankides kontrollitud temperatuuril, millele järgneb lühike küpsemine erinevates tammevaatides. Jääksuhkur 13g/l.
Sobib serveerida grillitud veise- ja sealihaga, seenekastmete ning laagerdunud juustudega.
Serveerimistemperatuur 16°C.
Aroomis tulevad esile põldmarjad, ploomid, maasikamoos, rosmariin, šokolaad, vanilje ja kerge suitsusus.
Masca Del Tacco on veinitootja Lõuna-Itaalias Puglia piirkonnas. Veinimaja omab Mergè perekond, kellele kuulub ka Rooma lähistel Poggio Le Volpi. Mergè perekond ostis aastal 2010 Pugliasse vana tootmishoone, mis nimetati Masca Del Tacco-ks ning hakkas kokku osta veiniistandusi erinevates Puglia piirkondades. Puglia on tuntud oma vahemerelise kliima ja rikkalikult viljaka pinnase poolest.