Pongrácz Méthode Cap Classique Brut
12%vol
75 cl
Toote ID
1003563
Värske ja mineraalne vahuvein.
Pongrácz on vahuveini tootja, kes kuulub Lõuna-Aafrika ühe suurima ja enim auhinnatud Distelli Gruppi.
Maitseomadused
Vein on värske ja kergelt röstine. Maitselt on vein kuiv, mineraalne, hea happsesusega ja pärmiste nootidega.
Aroom
Aroomis on tunda rohelist õuna, luuvilju, pähkleid ja värskelt küpsetatud saia.
Tootmine
Pongrácz keskendub Method Cap Classique valmistamisele, mis on traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuvein Lõuna-Aafrikast.
Pongráczi viinamarjad on käsitsi korjatud jaanuaris ja veebruaris. Viinamarjad pressitakse minimaalse kesta kontaktiga ja peale seda toimub käärimine madalal temperatuuril. Peale esimest käärimist ja malolaktilist fermentatsiooni pudeldatakse vein teiseks käärimiseks. Vein küpseb koos pärmisetetega 2 aastat.
Serveerimissoovitus
Sobib aperitiiviks ja sashimi, austrite ning värske piparmündi-hernesupi kõrvale.
Serveerimistemperatuur 7°C.
| Tootetüüp | Vahuvein |
|---|---|
| Alkoholisisaldus (%) | 12 |
| Allergeenid | AU |
| Kaubamärk | Pongrácz |
| Tootja | Nederburg Wines Ltd. |
| Päritolumaa | Lõuna-Aafrika |
| Viinamarjasort | Chardonnay; Pinot Noir |
| Maitse | Eriti kuiv |
| Pakendi tüüp | Klaaspudel |
| Pakendi suurus | 75 cl |
| Suhkrusisaldus (g/l) | 8 |
| EAN | 06001497114502 |
