Ferriol Brut Cava
Bodegas Covides Vinedos (1963) on Cataloonia suurim ja juhtiv esimese klasssi Cava tootja!
Bodegas Covides Vinedos omab kolme veinimaja: Sant Sadurní, S.Cugat Ses Garrigues ja Vilafranca del Penedès. Aastas korjatakse 24 miljonit kg viinamarju ning oma tooteid müüakse 30-s riigis. Veinimaja on saanud auhindu oma efektiivusete ja modernse veinivalmistamise tehnoloogiate eest. Ferriol cavas on kõige rohkem Xarel lo baasveini ja cava on laagerdunud setetel aasta jooksul.
Maitseomadused ja aroom
Aroom on lilleline, tajuda eksootilisi puuvilju ja tsitrusviljade värskust, kerge rösti nüansiga.
Maitse on mõnusalt värske ja elav, tunda on eelkõige õuna ning röstisust. Heas tasakaalus happesusega.
Serveerimissoovitus
Sobib hästi Vahemere-äärse köögiga, samuti kuivatatud puuviljade ning pähklite kõrvale. Hea kaaslane ka juustudele ja riisiroogadele ning grillitud kalale. Serveerida 6°C juures.
