Aroomis virsik, laim, maitses on suurepärane puuviljasuse ja happesuse tasakaal, olemuselt marjane ja elegantne, taustal aimatav õlisus. Kuiv, järelmaitse on hästi puhta stiiliga.
Päevased temperatuurid on kõrged ja öised jahedad, andes tulemuseks hea värskuse ja kontsentratsiooni viinamarjadele. Urgestein Riesling on valmistatud käsitsi korjatud marjadest, Senftenberg-i mäe jalamilt. Jääksuhkur on 3,7 g / l kohta. Arenemispotensiaal 5 – 7 aastat. Weingut Nigl veinimaja asub Kremstali piirkonnas Senftenberger Kirchenberg mäe jalamil. Selles veinimajas elas 12 sajandil Prints Starhemberg ja alates 1994. a toimetab seal perekond Nigl. Veinimaja on traditsiooniliste Austria Veinimajade Assotsiatsiooni liige (Traditional Austrian Wineries; "Österreichische Traditionsweingüter”). Krems Valley-s kasvatakse peamiselt Grüner Veltlinerit ja Rieslingut, kuid ka Muscatelleri ja Sauvignon Blanci populaarsus kasvab. Grüner Veltliner ja Riesling sellest piirkonnast on aga Austria ühed hinnatuimad veinid üldse. Kremstal asaub 70 km kaugusel Viinist, ideaalne piirkond, kus pinnaseks on mineraalide rohked kivimid: graniit, gneiss, kiltkivi ja ambfiboliit.
Kalaroad, grillitud lõhe, mereannid. Serveerimistemperatuur 8ºC.