Grillitud Portobello seened
Mozzarella juustuga täidetud Portobello seened.
Seened
Millist veini valida seente kõrvale? Vaata retsepte ja veinisoovitusi!
Retseptid
-
Seene-spinati lasanje
Proovi lasanjet seentega!
Kukeseene-suvikõrvitsakotletid
Kukeseene-suvikõrvitsakotlettide kõrvale sobib hästi hapukoor ja tomat.
Kartulikoogikesed seenesalatiga
Kodused kartulikoogikesed seenesalatiga.
Kukeseene-köögiviljahoidis
Aedvilja-seenehoidist saab kasutada mitmel moel: külma salatina, sooja kastmena koorega segatult või hoopis supipõhjana.
Risoto puravike ja trühvlijuustuga
17 Vein & Resto külastajate lemmik trühvlirisoto! Sobib ka veganitele!
Taimetoidu ramen supp tofu ja shiitake-seentega
Retsept, mis paneb suu vett jooksma – taimetoidu jaapanipärane ramen supp shiitake-seente ja tofuga. Kasuta supi valmistamiseks meie ramen nuudleid, mis ei lähe tulises supis liiga pehmeks.
Ahjuvasikas torbikseentega
Kui sülle kukub ilus lihatükk ja suur karbitäis torbikseeni, pole toitu armastavat inimest ahjuroa valmistamiseks veenma vaja hakata, olgu tegu kasvõi südasuvega
Brokoliriis kanafilee, seente ja avokaadoga
Seda toitu on lihtne mugandada ka taimseks - jäta lihtsalt kana ära. Veganid saavad tahiinikastmest veel lisaksvälja jätta jogurti ning vedeldada seesamipastat ainult vee ja sortsu sidrunimahlaga.
Põdrapada lehterkukeseentega
Punase veini kastmes naturaalset põdraliha täiendavad peekoniga praetud seened.
Küpsetatud haugifilee Pekka Terävä moodi
Maitsvad lehterkukeseened ja spargel on haugile suurepärased maitsepartnerid.
Põhjapõder juurviljapadjal
See toit võib olla alternatiiviks jõululaual, kui jõulusingi asemel soovitakse midagi muud.
Seenelasanje Aki Wahlmani moodi
Metsaseentega lasanje võib valmistada ka mugavates portsjonnõudes.
Seenepannkoogid USA stiilis
Lihtsalt ja kiiresti valmivad pannkoogid seenesõpradele!
Seenerisoto
Klassikaline seenerisoto vajab kaaslaseks täidlasemat valget veini näiteks Jean Bouchard Chardonnay 2018 või Masi Levarie Soave Classico.
Teriyaki veiseliha seesamiga maitsestatud köögiviljanuudlitega
Wellingtoni biifsteek põdra välisfileest
Wellingtoni pirukas on maailma lihatoitude klassika. Selle liharoa juurde ei ole vaja serveerida kartulit, sest seda asendab tainas.
